职位描述
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岗位职责
1. 负责推动门店食安管理水平的持续提升,各项食安指标如门店的食安审核结果、微生物抽检合格率、食安客诉率持续改进;
2. 门店食安审核,识别食安风险点,并与门店管理人员沟通确定纠偏措施,降低门店食安风险;
3. 开展门店各层级管理人员食安培训,不断提升门店各级管理人员的食安意识;
4. 协助门店应对食安突发事件,如食安客诉的原因排查与处理,监管检查的配合等;
5. 新店相关食安业务的审核与验收,如新店图纸审核,新店食安设施验收等;
6. 辖区门店虫害管理与消杀服务商管理。
工作经验等任职资格要求
1. 熟悉食品及餐饮业食安法规要求;
2. 3年以上现场品质管理或知名品牌餐饮公司食安管理经验;
3. 熟练操作Office办公系统,具备数据统计分析能力;
4. 良好的沟通表达能力
工作地点
地址:上海徐汇区上海-徐汇区美罗大厦11楼
![](http://img.jrzp.com/jrzpfile/rcw/SearchJob/images/jg.png)