岗位要求：
1、有宴会经验，管理能力强、善于沟通
2、3--5年同岗位经验，能够管理好餐饮酒店的整体运营
职责表述：
一、负责传达和执行店长下达的指令。
1.主持前厅的基本工作，与店长、经理、厨师长、库管相互配合，做好店内的工作。
2.按照统一要求管理、组织本店前厅的经营管理工作。
3.执行工作的指示及其制定的各项规章制度和拟订本店的工作计划及总结。
二、负责店内前厅经营管理工作。
1.做好工作汇报，接受质检监督。
2.营业高峰期的巡视，检査服务质量、岀品质量、维护公司品牌声誉。
3.把控财务，合同的执行，成本消耗。
4.对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免职责。
三、负责前厅的安全和思想教育工作。
1.加强员工的职业道德教育，关心员工的思想和生活，加强员工的业务技能培训。
2.协调、各部门的关系，发现矛盾及时解决。
3.分析每日目标完成状况，发现问题及时采取措施。